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小吃水晶芒果果冻的做法

水晶芒果果冻的做法

 1张图片

食材明细

    芒果 适量

    白凉粉 适量

    甜味口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

水晶芒果果冻的做法步骤

    水晶芒果果冻的做法步骤:1

    1.准备所需材料。

    水晶芒果果冻的做法步骤:2

    2.白凉粉加入少量清水搅拌均匀。(也可加入足量的清水一起搅拌)

    水晶芒果果冻的做法步骤:3

    3.将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内,加入足量的清水拌匀,再倒入细砂糖。

    水晶芒果果冻的做法步骤:4

    4.坐炉子上开中火加热,边加热边搅拌。

    水晶芒果果冻的做法步骤:5

    5.煮至沸腾即可关火。

    水晶芒果果冻的做法步骤:6

    6.芒果取肉切成丁。

    水晶芒果果冻的做法步骤:7

    7.将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。

    水晶芒果果冻的做法步骤:8

    8.加入芒果丁,再将剩下的白凉粉倒入小瓶,静置冷却,待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。(冷藏更佳)

    水晶芒果果冻的做法步骤:9

    9.成品

小窍门

这是一款简单又美味的果冻,大小朋友都会喜欢。

白凉粉可一次放足量的水一起搅拌。不喜欢芒果的朋友可换成其它水果或杂果,随意搭配。冷藏过后的果冻,更美味。

100克的白凉粉可配2千克的清水,糖的份量随自己的口味调整甜度。

使用的厨具:煮锅