小吃香煎土豆饼配凤梨酱的做法
时间:2016-10-06 14:10
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食材明细土豆 300克 洋葱丁 50克 面粉 40克 西芹杆 100克 鸡蛋 1个 马苏里拉芝士 50克 盐 适量 黑胡椒 适量 咸甜口味 煎工艺 三刻钟耗时 普通难度 香煎土豆饼配凤梨酱的做法步骤
1.土豆去皮，切块
2.放入保鲜袋，放入少量水，微波炉中高火两次6分钟
3.用工具压成土豆泥
4.加入西芹丁、鸡蛋、盐和黑胡椒调味
5.拌入洋葱丁
6.平底锅加热，放入油，将土豆丸子放入锅内，用铲子稍稍压扁
7.小火，每面煎至金黄色，翻面
8.酸奶酱原料放入料理机打成泥，食用时，用土豆饼蘸酸奶酱即可 小窍门土豆饼不要捏的太紧，会影响口感。 使用的厨具：微波炉、不粘锅 |
