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小吃玉米芝情——玉米渣芝士球的做法

玉米芝情——玉米渣芝士球的做法

 1张图片

榨完鲜玉米汁的玉米渣倒掉有点可惜了,添加点材料又成一道美味的小零食。

食材明细

    玉米渣 适量

    糯米粉 适量

    细砂糖 适量

    芝士片 适量

    咸甜口味

    工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:1

    1.准备所需材料。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:2

    2.将细砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:3

    3.揉成面团。(揉至手光、盘光、粉光即可)

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:4

    4.芝士片切成小丁。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:5

    5.取一小块面团压扁,包入芝士丁。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:6

    6.包起搓成小圆球。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:7

    7.依次做好所有面团。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:8

    8.把油倒入锅内烧热,放入玉米球炸至表面金黄即可捞起。

    玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:9

    9.成品

小窍门

玉米渣和糯米粉都没有称,要根据玉米渣干湿程度来添加糯米粉,把面团和成不粘手即可。

细砂糖的份量随自己口味添加

使用的厨具:煮锅