小吃简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法

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“一个人吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，现在家里只有土豆了，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！”

土豆一个

鸡蛋一枚

胡萝卜 少许

面粉少许

葱花适量

咸鲜口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：1

1.土豆鸡蛋饼食材。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：2

2.首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：3

3.然后在放入面粉和盐拌匀。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：4

4.平底锅热了倒入橄榄油少许。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：5

5.鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：6

6.等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：7

7.翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

简单花样饼之【土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：8

8.然后装盘食用。

1、先放入面粉拌容易均匀不出疙瘩。

2、土豆丝尽可能细一些，容易熟。、

3、小火煎的外焦里嫩，趁热是外面有点酥脆。

4、胡萝卜随意可放也可以不放。

使用的厨具：平底锅