小吃正才实料椰汁糕的做法
时间:2016-10-06 08:50
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食材明细椰浆 100ml 鲜奶 125ml 椰蓉 少许 吉利片 15g 奶香口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 正才实料椰汁糕的做法步骤
1.准备好原材料
2.把椰浆、牛奶、白糖放入电饭煲煮开
3.把吉利片放入冷水中泡软后，拎干水分，放入热奶中
4.在电饭煲中将吉利片搅拌，搅拌均匀
5.把煮好的椰浆牛奶倒入模型
6.把煮好的椰浆牛奶倒入模型，冷却后放入冰箱，3小时后凝固成形
7.3小时后，将椰汁糕脱模，滚上椰蓉！搞掂~~(*^__^*) 小窍门如果像东南亚餐馆那样的椰汁糕，椰浆牛奶：吉利片=500ml：10g即可。吉利片比较贵，建议可以用鱼胶粉替代。 使用的厨具：电饭煲 |
