小吃炸蛎黄的做法
时间:2016-10-06 05:43
4张图片 食材明细海蛎子肉 300克 面粉 100克 鸡蛋 2枚 咸鲜口味 炸工艺 廿分钟耗时 高级难度 炸蛎黄的做法步骤
1.主料：海蛎子肉300克
2.副料：面粉100克、鸡蛋2枚
3.将面粉 鸡蛋 温水 盐 食用油混合搅拌均匀，成面粉糊，用勺子舀起时成一条线为好
4.海蛎子肉洗净后，将海蛎子肉放入面粉糊中，让蛎子肉沾满面粉糊
5.锅中做油烧成8成热时，将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制，炸制外表金黄色就好，吃时撒上椒盐即可 使用的厨具：电磁炉 |
