小吃薄荷黑花生的做法

薄荷黑花生的做法

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“【薄荷黑花生】爽口养生小菜
　　那天，去我姑姑家，就是想拍拍照片，挖控野菜，呼吸点新鲜空气。玩完要走了，姑姑给我们一大袋子黑花生，很让人喜欢。
　　用最简单的方法做一个小菜，加了薄荷加了果醋，真是爽口呢！”

黑花生 适量

薄荷适量

红椒适量

葱适量

酸辣口味

拌工艺

数小时耗时

简单难度

薄荷黑花生的做法步骤：1

1.　　黑花生洗干净。　　　　　　

薄荷黑花生的做法步骤：2

2.加纯净水泡上半天后淋去多余的水份，加上果醋和米醋再泡半天。　　

薄荷黑花生的做法步骤：3

3.吃之前准备薄荷葱和红椒。

薄荷黑花生的做法步骤：4

4.将配菜改刀成菜碎，加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。　　

薄荷黑花生的做法步骤：5

5.将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。

薄荷黑花生的做法步骤：6

6.拌均匀，可以开吃了。

这个小菜要体现醋的风味儿，需要用醋长时间浸泡，最少半天吧。加了果醋口味儿更好。