首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

 2张图片

“感谢美食天下，很高兴得到丘比试用产品的试用。我试用的是黑胡椒口味，有微微的辣味，吃起来很够味，这款面包吃起来就像披萨一样。”

食材明细

高筋面粉 100克

中筋面粉 50克

牛奶 70克

鸡蛋 40克

黄油 15克

盐 1/4小勺

细砂糖 15克

酵母 1/2小勺

玉米粒 100克

火腿 80克

洋葱 40克

黑胡椒沙拉酱 80克

马苏里拉芝士 25克

食用油 少许

微辣口味

烘焙工艺

数小时耗时

普通难度

樱花沙拉包的做法步骤

1.准备好做面包的材料



2.除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟



3.加入黄油，再和面20分钟



4.在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟



5.取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟



6.取一份面团，擀成椭圆形



7.从上向下卷起



8.依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，



9.卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵



10.将洋葱，火腿切丁，锅里放少许油，与玉米一起翻炒，大约1分钟



11.马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝



12.炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀



13.放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟



14.烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。

小窍门

面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包，视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候，不易炒太长时间，会流失过多的水分。

使用的厨具：电烤箱、炒锅