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小吃酥香可口的芝麻桃酥的做法

酥香可口的芝麻桃酥的做法

 1张图片

中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~

食材明细

    中筋面粉 110g

    鸡蛋 1个

    黑芝麻粉 30g

    色拉油 55g

    白芝麻 适量

    小苏打 1g

    白糖 45g

    清淡口味

    技巧工艺

    半小时耗时

    普通难度

酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:1

    1.白糖倒入色拉油里搅拌均匀。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:2

    2.鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:3

    3.面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:4

    4.倒入黑芝麻粉和白芝麻。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:5

    5.切拌均匀

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:6

    6.手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:7

    7.指头轻轻按下,形成自然裂纹。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤:8

    8.烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。

小窍门

茶茶的心得:
这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~