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小吃山药紫薯糕的做法

山药紫薯糕的做法

 4张图片

这道菜颜色丰富,营养丰富,制作简单,可当作驻颜美容食品。

食材明细

    紫薯 250克

    山药 250克

    炼奶 3汤匙

    酸奶 3汤匙

    蜂蜜 2汤匙

    甜味口味

    工艺

    一小时耗时

    简单难度

山药紫薯糕的做法步骤

    山药紫薯糕的做法步骤:1

    1.这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜,新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质,有机方式种植,全程冷链配送,原生态,原产地,原味道,从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全,找回您记忆中的味道。

    山药紫薯糕的做法步骤:2

    2.准备材料,这次我用了新侬产的无公害铁棍山药。

    山药紫薯糕的做法步骤:3

    3.紫薯、山药放入蒸锅中蒸熟。

    山药紫薯糕的做法步骤:4

    4.将蒸熟的紫薯剥皮,捣成泥状备用。

    山药紫薯糕的做法步骤:5

    5.紫薯泥中加酸奶搅拌均匀。

    山药紫薯糕的做法步骤:6

    6.将山药剥皮。

    山药紫薯糕的做法步骤:7

    7.将山药捣成泥状加炼乳、蜂蜜搅拌均匀。

    山药紫薯糕的做法步骤:8

    8.分别将紫薯、山药揉成团。

    山药紫薯糕的做法步骤:9

    9.取月饼模具装入紫薯泥。

    山药紫薯糕的做法步骤:10

    10.装入山药泥压制成形即可。

小窍门

1、山药一定要使用铁棍山药,口感比较面。

2、月饼模具要刷一些油,好脱模。

3、山药本身没有味道喜欢甜一些的可以加蜂蜜。

4、紫薯有甜味就不要加糖了,我加了一些酸奶味道还可以。

使用的厨具:蒸锅