小吃桂花蜜糖年糕的做法
时间:2016-10-05 15:10
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食材明细原味年糕 2个 蜜糖 适量 桂花 少许 油 少许 甜味口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 桂花蜜糖年糕的做法步骤
1.准备食材:年糕、蜜糖、桂花。
2.热锅,放少许油,下年糕小火煎至微焦。
3.翻开另一面煎成焦黄色,加上少许清水。
4.遮上锅盖,焖煎片刻。
5.年糕软透后铲起。
6.倒入蜜糖。
7.撒上桂花。
8.香甜软糯,还有嚼劲哦! 小窍门桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻,直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透,更软!不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。 使用的厨具:平底锅 |