小吃香辣花生米的做法
时间:2016-10-05 14:58
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食材明细花生 250克 干辣椒 6个 花椒粒 1茶匙 油 盐 1勺 白糖 1勺 中辣口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 香辣花生米的做法步骤
1.主料图
2.事先将花生米用温水浸泡半个小时
3.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分
4.炒锅倒入油后将花生米一同倒下
5.用小火炸至微金黄色后关火，利用余温再炸一会儿
6.沥油盛起待用
7.锅底剩一点油，把干辣椒、花椒粒、辣椒面一并下锅略爆香
8.倒入花生米，加一小勺盐
9.一小勺白糖炒匀即可
10.装盘 使用的厨具：炒锅 |
