小吃炸花生的做法 时间:2016-10-05 13:34 4张图片 食材明细 花生 500克 鸡蛋 适量 盐 适量 五香口味炸工艺半小时耗时简单难度炸花生的做法步骤 1.花生洗净控干水分。 2.磕入鸡蛋搅拌均匀。 3.再放入五香粉,盐搅拌均匀。 4.加入面粉搅匀。 5.让花生全都裹上面粉。 6.锅烧热放入适量的油,油烧至五成热后放入调好的花生米。 7.小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。 小窍门 油温不能太高,油温高了容易炸糊。 使用的厨具:炒锅