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“很幸运得到了这次的试用机会，非常感谢美食天下和农恒食品专营店提供的这次机会。 收到后迫不及待的打开，很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜，采用独家研发蒸煮熬制工艺，粹取姜的天然味，保持了姜的本性但降低姜的辣度，营养健康和辛香美味，品尝起来，姜的真实感很强烈。 姜健宝，全球第一姜品牌，坚持地道工艺的小批量制作，以还原姜的纯粹性和健康美味。
制做可丽饼时我没添加糖，所以要淋上姜汁才可以食用。”

食材明细

低筋面粉 50克

鸡蛋 1个

蛋黄 1个

牛奶 85克

清水 35克

黄油 10克

姜汁 适量

木瓜 适量

甜味口味

煎工艺

一小时耗时

简单难度

姜健宝试用【姜汁木瓜可丽饼卷】的做法步骤

1.准备所需材料。



2.将牛奶、清水、鸡蛋放放料理杯内。



3.再打搅拌均匀。



4.再加入低筋面粉打搅均匀。



5.加入溶化的黄油后拌匀。



6.倒入过筛。



7.然后用保鲜膜包起放冰箱冷藏半小时。



8.木瓜切成小丁。



9.不粘锅小火烧热，抹上一层黄油。



10.勺上一勺面糊。



11.转动平底锅摊平。



12.煎至定型后，反面再煎一下。



13.然后取出放凉。



14.倒适量姜汁。



15.再刷均匀。



16.然后铺上木瓜丁。



17.先把两边身里折。



18.接着把靠近自己的一边身上卷到头，挤的时候不要把馅料挤出来，食用时淋上姜汁即可。

小窍门

面糊打搅后要放冰箱冷藏30分钟，如果不冷藏的，面糊会稍膨胀或起泡，面糊冷藏后如果太稠的可以再加入少许牛奶。

使用的厨具：食物调理机、平底锅