小吃肠仔串串的做法

肠仔串串的做法

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“收拾冰箱，找出冬天吃火锅剩下的各种丸子，鱼豆腐，肠仔之类。天气热了，也不爱吃火锅了，本着不浪费的原则，用竹签串了烤来吃，味道还不赖。比较像一种小吃，很受孩子欢迎。”

肠仔 200克

蚝油 1大勺

蜂蜜2大勺 适量

孜然粉 适量

盐适量

食用油 2大勺

生抽 1大勺

芝麻适量

孜然粒 适量

咸鲜口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

肠仔串串的做法步骤：1

1.各种肠仔，甜不辣，鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。

肠仔串串的做法步骤：2

2.按照自己的喜好串起来，中间留下空隙。

肠仔串串的做法步骤：3

3.间隔排入铺了锡纸的烤盘中。

肠仔串串的做法步骤：4

4.把食用油，少许盐，生抽，蚝油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗里，调成料汁。

肠仔串串的做法步骤：5

5.把料汁刷在串串上。

肠仔串串的做法步骤：6

6.放入预热好的烤箱，180度10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。

肠仔串串的做法步骤：7

7.出炉。趁热吃。

因为我们家孩子不吃辣，所以没有撒辣椒粉。喜欢吃辣的同学们撒点辣椒粉更好吃。

使用的厨具：电烤箱