小吃蜜汁牛肉干的做法

蜜汁牛肉干的做法

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“每每打开美食天下，看到一道道诱人的菜肴新鲜出炉，就忍不住想尝试一下，把工作一天后所有的疲惫抛在脑后，用心的去完成每一道工序，也许第一次的不够完美，只要用心去做，就能收获小小的惊喜，加油，只要喜欢，大胆去尝试啦！！”

牛肉600克

啤酒一听

白砂糖约50克

花椒，八角，孜然，姜片，辣椒

咸甜口味

烤工艺

三刻钟耗时

简单难度

蜜汁牛肉干的做法步骤：1

1.牛肉大约700克，切成一寸左右的长条

蜜汁牛肉干的做法步骤：2

2.放入开水中炒一下，变色后捞出

蜜汁牛肉干的做法步骤：3

3.加入啤酒一听

蜜汁牛肉干的做法步骤：4

4.姜，白砂糖，辣椒，八角，孜然，老抽（老抽最好不要放太多，否则颜色看起来太黑）花椒少许，

蜜汁牛肉干的做法步骤：5

5.所有配料放入后搅拌均匀，放入电饭锅中按下开关，直到跳到自动保温状态

蜜汁牛肉干的做法步骤：6

6.将牛肉干取出放入烤盘中，刷一层蜂蜜，180度左右火，烤约15分钟（如果喜欢口感稍微软一点，就可以省去烤制这一环节）

蜜汁牛肉干的做法步骤：7

7.完工，至于造型和拍照技术还有待于提高

使用的厨具：电饭煲、电烤箱