小吃荠菜豆皮卷的做法
时间:2016-10-05 09:09
1张图片 食材明细豆皮 1包 荠菜 250克 大蒜 4瓣 盐 1/2茶匙 麻油 1茶匙 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 荠菜豆皮卷的做法步骤
1.将荠菜洗净，留出一株，其余切小段，不用切太碎。
2.将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。
3.大蒜剥皮切碎。
4.热锅冷油，放入大蒜爆香。
5.下入荠菜炒至断生，放入盐和麻油，炒匀即可出锅。
6.用豆皮将荠菜包裹卷成卷。
7.用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。 使用的厨具：炒锅 |
