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小吃爆米花的做法

爆米花的做法

 1张图片

食材明细

    玉米粒 100克

    白糖 3/4勺

    花生油 2勺

    甜味口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

爆米花的做法步骤

    爆米花的做法步骤:1

    1.将玉米粒洗干净,沥干水

    爆米花的做法步骤:2

    2.炒锅里放两勺油,倒入玉米粒用小火翻炒,盖上锅盖,右手按住锅盖左手不停的摇晃锅,锅里会有劈劈啪啪的爆米花响声,等响声停止关火

    爆米花的做法步骤:3

    3.将爆好的爆米花倒入菜篮里

    爆米花的做法步骤:4

    4.炒锅里放小半碗水,放3/4勺白糖熬化,熬至糖变粘稠关火

    爆米花的做法步骤:5

    5.把爆好的玉米粒倒入熬好的糖里,裹上糖即可

    爆米花的做法步骤:6

    6.香香脆脆的爆米花就做好了

使用的厨具:炒锅