小吃三色蒸蛋的做法
时间:2016-10-05 07:37
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食材明细鸡蛋 4个 松花蛋 2个 李子 适量 咸鸭蛋 2个 黄瓜 适量 西瓜 适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 三色蒸蛋的做法步骤
1.准备好食材
2.把鸡蛋蛋清蛋黄分开
3.咸鸭切成小块
4.松花蛋也切成小块
5.把碎咸鸭蛋和碎松花蛋放入打散的鸡蛋黄中搅拌均匀
6.搅拌好的放入一只抹了油的盘子中，蒸好后易于拿出
7.放入蒸屉中，开锅蒸10分钟
8. 1等蛋液凝固后，把蛋清倒入，继续蒸至凝固成熟
9.蒸好的
10.取李子切大片，黄瓜切皮和细条，一小块西瓜，做下装饰盘子
11.把蒸熟的鸡蛋倒出来，晾凉切片即可
12.装盘
13.不作装饰的成品图也很漂亮吧
14.成品图 使用的厨具：蒸锅 |
