小吃椰奶栗子糯米糍的做法

椰奶栗子糯米糍的做法

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“话说某天在大*发超市买了2个糯米糍，感觉特别难吃。看来美食真的只能真材实料用心制作的。这款糯米糍是我原创的，因为不喜欢太腻，所以加了澄粉，搭配椰奶和栗子，连平时不爱吃糯米的老公也说好吃，呵呵。”

糯米粉 60克

椰奶 120ML

白糖 10克

澄粉 30克

栗子肉 30克

玉米油 10ML

熟糯米粉 适量

糖桂花 适量

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：1

1.栗子肉放入料理机，加入椰奶打成糊状。

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：2

2.加入白糖和玉米油搅拌均匀。

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：3

3.加入糯米粉和澄粉搅拌均匀。

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：4

4.搅拌均匀的面糊，然后上蒸笼蒸10分钟。

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：5

5.蒸好的面团。

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：6

6.带上一次性手套揉搓面团5分钟以上至面团有劲道。这样口感会更好。

椰奶栗子糯米糍的做法步骤：7

7.揉好的面团搓成长方形并切条，滚上熟糯米粉。享用时加上糖桂花，味道会甜甜的，糯糯的，很好吃哦。当然糖桂花很很甜，别放太多了，或者干脆不放，味道也很好。

使用的厨具：蒸锅