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“提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。”

食材明细

猪肉 200克

烤肉料 20克

油 10ml

芝麻 5克

黑胡椒粉 5克

牙签 适量

咸鲜口味

烤工艺

半小时耗时

简单难度

新奥尔良烤肉串的做法步骤

1.准备好食材。



2.把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。



3.把芝麻放到锅中炒熟。



4.猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。



5.碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀，腌制15分钟。



6.加入炒熟的芝麻拌匀。



7.把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。



8.放到烤箱中，180度烤13分钟。



9.拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。



10.放到烤箱中再烤6钟。

小窍门

爱吃肥的就用五花肉。

使用的厨具：电烤箱