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“每次带孩子去外面吃饭，南瓜饼是孩子们必点的一道小吃。南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。我今天做的这个南瓜饼非常简单，也是从网上学习的，自己亲手制作，所以简单的把步骤写下来，也方便大家参考。南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。适合所有的人群。”

食材明细

去皮南瓜 300克

糯米粉 300克

白砂糖 60

芝麻 少许 .

芝麻少许 .

花生油 适量 .

花生油适量 .

甜味口味

炸工艺

十分钟耗时

简单难度

原味南瓜饼的做法步骤

1.1.准备好南瓜，白砂糖，芝麻，糯米粉



2.2.南瓜去皮去瓤切片放蒸笼上蒸！



3.3.蒸到用筷子可以戳烂为止！



4.4.用勺掌把南瓜捣成泥状



5.5.加入所有的白砂糖



6.6.搅拌成糊状……



7.7.再加入全部的糯米粉，慢慢加，慢慢搅拌



8.8.搅拌成比较干的面团



9.9.类似这样的状态



10.10.然后分成10等份……搓成圆形……



11.11.撒上一些芝麻！也可以不撒。根据个人口味



12.12.然后压扁！



13.13.热油锅，油烧热！



14.14.放入南瓜饼



15.15.两面来回翻！



16.16.关大火调成小火慢煎！5分钟左右……



17.15.两面来回翻！17.盛出装盘！完工！是不是很简单呢？

使用的厨具：煮锅、炒锅