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“猶记得在兰州吃到的美味，男女主角不变（牛奶、酒酿），男女配角换人做了（黑芝麻、葡萄干换了红枣、枸杞）。”

食材明细

牛奶（1饭碗的量） 180克

酒酿 1勺

碎花生 1汤匙

枸杞 1汤匙

红枣 3棵

冰糖 适量

酸辣口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

醪糟鸡蛋牛奶的做法步骤

1.1个饭碗量的鲜奶



2.鲜奶，红枣枸杞同时用小火煮到冒泡就好（不要大滾），放酒酿拌一下



3.鸡蛋打散搅一下，开吃啰！

小窍门

1.将红枣果肉撕开，红枣才会吸收牛奶的味道，吃的时候红枣就不会乾乾的。
2.酒酿不要放太多，否则牛奶就会成冻状，喝起来就没有牛奶的香醇口感。

使用的厨具：煮锅