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小吃让煮蛋像画一样美丽的做法

让煮蛋像画一样美丽的做法

 1张图片

很多人都会做花样卤蛋,其实做花样卤蛋并不难,但是蛋上的图案能够不用树叶花草来做,而是做成自己想要的画面,你见过吗?果子就来教你一款用青菜叶也能像画一样美丽,让人赏心悦目的煮蛋。

食材明细

    鸡蛋 6个

    卤料 10克

    茶叶 5克

    适量

    适量

    青菜叶 3片

    五香口味

    工艺

    数小时耗时

    简单难度

让煮蛋像画一样美丽的做法步骤

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:1

    1.用煮蛋器先把鸡蛋煮好

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:2

    2.准备好青菜叶,画好一幅草图,把草图和青菜叶叠在一起,剪出图案的剪影

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:3

    3.把剪影贴在煮好剥了壳的鸡蛋上,拼贴成整体画面

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:4

    4.用纱布把蛋扎紧,纱布不要太小

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:5

    5.先把茶叶和卤料一起放进纱布上扎紧成一个卤料包,砂锅里放上卤料包煮开熬一会儿,让卤料汤颜色变得浓

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:6

    6.把包好的花蛋放进卤料汤里煮开,放进适量的盐煮1分钟即可关火,然后泡一晚上或泡三四个小时,泡的时间长颜色会更深更好看

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:7

    7.去掉沙布袋,慢慢揭掉树叶

    让煮蛋像画一样美丽的做法步骤:8

    8.漂亮美味的花样卤蛋就出来了

使用的厨具:其它、煮锅