小吃香辣虾尾的做法
时间:2016-10-05 02:19
1张图片 食材明细虾尾 2000ml 芹菜 3支 虾尾 2000ml 葱花 6匙 姜末 4匙 蒜末 4匙 醋 2匙 糖 0.5匙 米酒 2匙 香叶 2个 香油 1匙 花椒粉 0.5匙 盐 6勺 辣皮子 1个 辣椒粉 1匙 红剁椒 2匙 绿剁椒 1匙 酱油 2匙 中辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 香辣虾尾的做法步骤
1.葱 姜 蒜 剁椒 提前处理好
2.芹菜扒筋
3.切丁
4.焯水
5.蒜、辣椒、盐都留一半，放入葱、姜、蒜、剁椒、醋、糖、米酒、香叶、香油、盐、辣皮子、辣椒粉、都放入，腌20分钟。
6.放入锅里加小半碗水，水快干了放入剩下的蒜、辣椒，然后关火放剩下的盐，就可以成盘了！ 小窍门1.芹菜一定要扒筋，吃着才能清脆爽口 使用的厨具：炒锅 |
