小吃冬季养生香蕉饼的做法
时间:2016-10-05 01:38
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食材明细香蕉 1根 糯米粉 140克 猪油 1勺 植物油 1勺 面包糠 30克 甜味口味 工艺 廿分钟耗时 普通难度 冬季养生香蕉饼的做法步骤
1.准备一根香蕉,不要太硬的
2.香蕉压成泥
3.加入糯米粉和一勺猪油(起软糯的作用的)
4.用一点热水将猪油融化,然后和面,和面的时候不用加水了,如果实在太干加水或者香蕉泥,稀的话加糯米粉调节。
5.这个面团特别软,不粘手的状态
6.保鲜袋包好,醒面10分钟
7.搓条下剂子
8.按扁
9.两面都粘面包糠,面团本身软,直接粘就可以
10.锅里加油,小火烙
11.翻面烙熟就可以。
12.成品 小窍门香蕉本身有甜味,不要加糖了。 使用的厨具:不粘锅 |