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小吃酱香炒凉粉的做法

酱香炒凉粉的做法

 4张图片

红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酱香炒凉粉,酱香浓郁,美味可口,健康养生。

食材明细

    凉粉 300克

    海天酱 20克

    鸡精粉 一克

    10克

    香葱 5克

    酱香口味

    工艺

    十分钟耗时

    简单难度

酱香炒凉粉的做法步骤

    酱香炒凉粉的做法步骤:1

    1.准备食材,香葱切碎。(图中用的是红薯凉粉)

    酱香炒凉粉的做法步骤:2

    2.凉粉切小丁状。

    酱香炒凉粉的做法步骤:3

    3.蒜切碎末。

    酱香炒凉粉的做法步骤:4

    4.锅里放入油,油热后倒入蒜末煸香。

    酱香炒凉粉的做法步骤:5

    5.倒入海天酱。

    酱香炒凉粉的做法步骤:6

    6.倒入凉粉翻炒。

    酱香炒凉粉的做法步骤:7

    7.加少许的温开水翻炒均匀。

    酱香炒凉粉的做法步骤:8

    8.加入少许鸡精粉,翻炒均匀,撒入香葱即可出锅。(海天酱含有盐分,不需再加盐了)

    酱香炒凉粉的做法步骤:9

    9.成品图,色泽诱人。

    酱香炒凉粉的做法步骤:10

    10.成品图,非常的入味,美味可口。

    酱香炒凉粉的做法步骤:11

    11.成品图,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

    酱香炒凉粉的做法步骤:12

    12.成品图,营养丰富,健康养生。

使用的厨具:不粘锅