小吃中式松饼（可甜可咸）的做法
时间:2016-10-05 00:29
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食材明细干酵母 2克 小苏打 1克 糖 30克 清水 140克 面粉 140克 鸡蛋 2个 未知口味 煎工艺 一天耗时 普通难度 中式松饼（可甜可咸）的做法步骤
1.容器中放入干酵母、白糖和小苏打。
2.放入清水搅拌均匀。
3.放入面粉搅拌均匀。
4.加入鸡蛋搅拌均匀
5.搅拌完成的面糊呈顺滑状态，具有一定的流动性。
6.将容器盖上盖子放入冰箱（4～5度）冷藏一夜。第二天早上，将装面糊的碗从冰箱中取出，稍微搅拌几下。
7.平底不粘锅不用放油，开小火，放入一勺面糊，煎至表面布满气泡。
8.翻面，继续煎半分钟左右，出锅。
9.涂上你爱吃的酱料（沙拉酱、山楂酱、草莓酱、炼乳、老干妈……），放上其他你喜欢的食材（肉松、鸡蛋丝、榨菜……）。
10.开吃，记得要趁热吃，味道才棒。
11.你也可以什么都不加，光吃就很好吃了。
12.造型。
13.冬日的早晨，来一份热乎乎的中式松饼吧，保证你一整天满满都是能量。 小窍门干酵母2克（1/2小勺） 使用的厨具：不粘锅 |
