小吃酸酸甜甜果糖卷的做法
时间:2016-10-05 00:24
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食材明细芒果 1个 白糖 15克 柠檬汁 适量 玉米油 1小勺 酸甜口味 烘焙工艺 数小时耗时 简单难度 酸酸甜甜果糖卷的做法步骤
1.芒果洗净去皮,切出芒果肉放入料理机中搅打成细腻的芒果泥;将果泥倒入锅中加入白糖小火煮至糖融化,中途要搅拌
2.加入柠檬汁再煮几分钟,关火前加入玉米油拌匀
3.待果酱凉了以后倒入铺有油纸的烤盘中,表面刮平。喜欢有嚼劲的可以铺薄一些约2mm,喜欢有肉感的就铺厚一些约3mm
4.烤箱预热,中层,上下火110度,低温慢烤2小时
5.取出后风干一个晚上
6.然后剪成长条,最后卷起就做成水果卷了 使用的厨具:电烤箱 |