小吃糖不甩的做法
时间:2016-10-04 20:43
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食材明细糯米粉 200克 熟花生 几颗 椰蓉 5克 红糖 50克 白芝麻 10克 水 适量 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 糖不甩的做法步骤
1.准备好糯米粉和清水
2.缓缓向糯米粉中加水，做成一个光滑的面团，静置一会儿。
3.用手搓成比汤圆小的圆球状。
4.下锅煮至糯米球泡浮起来，捞出。
5.另起一锅，加水和红糖熬煮成红糖浆，再次用红糖浆把糯米球煮熟。
6.煮熟捞出。
7.在上面撒上白芝麻，花生碎和椰蓉就可以吃了。 小窍门糯米丸要搓的小一些，煮的时候要时不时地晃动锅或者用勺子搅和一下，以免粘锅。 使用的厨具：煮锅 |
