小吃肉松的做法（面包机做肉松）的做法

肉松的做法（面包机做肉松）的做法

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“这次做的原味肉松，吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥，或者夹着面包，都是绝配，平时嚼着当肉干来吃，也是很不错的零食。”

猪后腿肉 500克

葱姜蒜 适量

料酒适量

盐适量

糖适量

老抽适量

生抽适量

其它口味

烘焙工艺

一小时耗时

简单难度

肉松的做法（面包机做肉松）的做法步骤：1

1.后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块

肉松的做法（面包机做肉松）的做法步骤：2

2.准备所有材料

肉松的做法（面包机做肉松）的做法步骤：3

3.将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开

肉松的做法（面包机做肉松）的做法步骤：4

4.将肉丝放入面包桶内，加入料酒，老抽，生抽，盐，糖

肉松的做法（面包机做肉松）的做法步骤：5

5.面包桶放入面包机启动肉松程序

肉松的做法（面包机做肉松）的做法步骤：6

6.程序结束后，美味的肉松就出炉啦

1、关于用什么部位的肉，后腿的更有嚼劲些。
2、调味料是按照个人的口味添加的。
3、我用的是PE8880面包机，使用的是自带肉松程序，大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序，一般翻炒和果酱功能都可以。

使用的厨具：面包机