小吃原味松饼的做法
时间:2016-10-04 20:02
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食材明细鸡蛋 2个 低粉 180g 牛奶 1袋 白糖 40g 蜂蜜 适量 水果 适量 原味口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 原味松饼的做法步骤
1.蛋黄蛋清分离分别放在无水无油的盆中，蛋黄中加牛奶搅拌均匀
2.加入过筛的低粉搅拌均匀
3.蛋白加糖打发至提起打蛋器蛋白成弯钩状即可
4.蛋白分两次加入蛋黄糊中每次翻拌均匀再加下一次
5.平底锅置于火上用勺子盛适量面糊倒入并摊平中小火加热至饼上布满气泡后翻面
6.翻面后继续煎一小会即可
7.装盘加上自己喜欢的水果淋上些许蜂蜜，味道好极了
8.加酸奶也是不错的选择
9.成品欣赏 使用的厨具：平底锅 |
