小吃烤箱版薯条的做法
时间:2016-10-04 19:33
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食材明细土豆 1000克 橄榄油 适量 盐 适量 其它口味 烤工艺 半小时耗时 简单难度 烤箱版薯条的做法步骤
1.准备好食材
2.土豆洗净切成条(土豆带皮烤出来特别香,不喜欢土豆皮的可以把皮削掉)
3.清水洗去土豆条表面淀粉
4.清水里放入3茶匙盐,将土豆放入盐水里浸泡3分钟
5.将土豆条捞出,充分沥干水分(一定要沥干水分,可以用厨房用纸吸干土豆条表面水分)
6.倒入1大匙橄榄油 ,适量盐,拌匀土豆条。
7.烤盘铺上锡箔纸,刷上薄薄一层橄榄油,将土豆条平铺在烤盘上,放入烤箱230℃烘烤20分钟,然后将土豆条翻面再烘烤20分钟。
8.成品照
9.成品照
10.成品照 小窍门1、烤箱大小、型号、功率不同,烘烤时间也会存在差异,所以具体的烘烤时间要根据自己的烤箱做相应增减。 使用的厨具:电烤箱 |