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小吃黑加仑冰粉的做法

黑加仑冰粉的做法

 1张图片

美食背后的故事:黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而是具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
而且,口感非常甜,和冰粉一起吃,口感会更好。

食材明细

    黑加仑 300克

    冰粉 15克

    开水 700克

    淀粉或面粉 2汤匙

    甜味口味

    其他工艺

    数小时耗时

    简单难度

黑加仑冰粉的做法步骤

    黑加仑冰粉的做法步骤:1

    1.准备食材

    黑加仑冰粉的做法步骤:2

    2.玻璃瓶中倒入90度以上的开水,并不断进行搅拌,直至冰粉充分融化

    黑加仑冰粉的做法步骤:3

    3.晾水时准备清洗黑加仑,黑加仑连着一点根用剪刀剪下,放入2汤匙淀粉或面粉

    黑加仑冰粉的做法步骤:4

    4.用手画圈轻轻搅拌多次,倒掉淀粉水

    黑加仑冰粉的做法步骤:5

    5.加入清水,再加入1汤匙盐,搅拌均匀,浸泡20分钟左右

    黑加仑冰粉的做法步骤:6

    6.之后,清洗几遍,去掉底根

    黑加仑冰粉的做法步骤:7

    7.放入料理机打成汁

    黑加仑冰粉的做法步骤:8

    8.之后,过滤一下,再到入冰粉中,这样冰粉才更加清澈,口感也好

    黑加仑冰粉的做法步骤:9

    9.冰粉凉凉后,放入冰箱冷冻室2-3小时

    黑加仑冰粉的做法步骤:10

    10.之后,取出,用刀子划成方块形

    黑加仑冰粉的做法步骤:11

    11.盛入碗中

    黑加仑冰粉的做法步骤:12

    12.最后,放入已经过筛好的黑加仑汁,在这个夏季就可以享受了。

小窍门

丝巾温馨提示:
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。

使用的厨具:煮锅