小吃南瓜饼的做法
时间:2016-10-04 19:07
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食材明细南瓜 1500g 面粉 250g 白糖 100g 白芝麻 20g 糯米粉 200g 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 南瓜饼的做法步骤
1.准备一块南瓜??
2.南瓜去皮,切成块放蒸锅蒸熟
3.南瓜熟后把南瓜捣成泥状,不要加水的哦??
4.准备好面粉,糯米粉,白糖按3:2:1的比例搅拌均匀(注意:喜欢糯一点的糯米粉可以多放些,不喜欢糯的面粉就多放些)
5.捣成泥的南瓜和搅拌好的面粉一起揉(注意:和面粉也不要加水哦,一点都不要加)
6.揉成团不是太粘手就可以了
7.用模具压出形状,裹上白芝麻就可以下锅煎了
8.简单又好吃的南瓜饼就做好了??很香
9.各种形状的都有? 小窍门揉面和南瓜千万不要加水哦!如果面粉少了可以边揉边加。 使用的厨具:平底锅 |