三伏天吃什么菜开胃 开胃食谱推荐
时间:2019-10-18 23:57
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苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料：苦瓜2支，皮蛋1支，鲫鱼1斤。 做法：将苦瓜洗净去籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分。锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。 功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。
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苦瓜皮蛋鲫鱼汤材料：苦瓜2支，皮蛋1支，鲫鱼1斤。 做法：将苦瓜洗净去籽，切块;皮蛋洗净去壳，切块;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分。锅热后放两汤匙油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，调中火煲20分钟。放入苦瓜和皮蛋煮沸约10分钟，起锅时放少许盐调味即可。 功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。
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