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白菜心拌海蜇

主料：白菜心1棵、海蜇头150克

辅料：蒜头、辣椒、香醋、酱油、香菜

做法：

1、备白菜心、辣椒、蒜头、淡味海蜇头

2、白菜心用细盐水泡洗后控水，切成细丝加入蒜粒及辣椒丁

3、再将海蜇冲洗、控水后加至白菜心丝里，倒入适量芝麻油

4、再加入香醋、酱油来调味

5、最后再加入香菜末点缀即可。