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番茄海蜇

原料：海蜇、西红柿、姜、白糖、料酒、葱、酱油、淀粉

做法：

1、海蜇泡发洗净切片。西红柿去皮切块。

2、锅内倒油烧热，加适量姜末、白糖、料酒、葱末、酱油，然后把西红柿倒入翻炒5分钟左右，再加淀粉勾芡，即可起锅。