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酥黄豆

材料：黄豆100克，水少许，油少许

做法：

1、黄豆加水泡一晚至胀大;

2、放入筛子中至去除水份;

3、加入冷油，用中小火慢慢炸至金黄SE即可。酥黄豆：夏季餐桌上不可少的佐餐小零嘴;