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　　山要豆薏米红豆粥降糖祛湿

　　材料：山要豆、薏米、赤小豆、香米、冰糖。

　　做法：

　　1、薏米、红小豆洗净，加温水浸泡一晚；

　　2、山要豆挑净，洗净干净，香米洗净；

　　3、净锅加足水，下入薏米和红小豆煮20分钟，下入香米再煮半小时左右至熟烂；

　　4、加冰糖调味煮至稠状即可。

　　冰糖山要豆补肝肾

　　材料：山要豆、竹签子、冰糖、花生油

　　做法：

　　1、山要豆洗净，穿在竹签子上；

　　2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅；中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀；

　　3、把串好的山要豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山要豆上，然后擦到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可。