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　　你怎么消毒碗筷的？我们很多时候出去就餐都会用开水烫烫碗筷，这样就能消毒干净吗？以下，我们就来看看消毒碗筷的正确方法。

　　饭前用开水烫碗筷有用吗？

　　这恐怕要让各位失望了。其实用开水烫碗筷，消毒的效果并不算好。因为高温消毒，需要的不仅有温度，还有时间。只有在一定长度的时间内，进行一定高温的消毒，才更具效果。

　　我们来具体看下这两个要素：

　　· 温度

　　常见的致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等，它们在100度的条件下都会死亡。但有一些细菌如炭疽芽孢、蜡样芽孢等有较强的抵抗力，在百度高温下就可能存活。