香煎三文鱼的做法(2)

美食心得：

1，挑选三文鱼时可以用手轻压，迅速回弹且颜色呈自然粉色看起来光泽度较好的比较新鲜。

2，鲜贝露本身含有一定盐分，故后面再加盐只需放一点点加重味道即可。

3，三文鱼块大一定要在表面浅浅划几刀，以便腌制入味更好吃。

4，最后的柠檬碎洒在表面即可，也可以挤几滴柠檬汁在鱼身上，或者省略柠檬这一步，影响不大。

5，摆盘时，搭配一点水煮的西兰花、小蕃茄效果更好也更健康。

香煎三文鱼

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鳖肉和生姜能一起吃:鳖肉与生姜同食，营养丰富，有滋阴补肾、填精补髓的功效，适用于治疗肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸痛、多梦、遗精等症

牛肉和生姜不能一起吃:《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，

关键词:三文鱼生姜

三文鱼的营养价值

药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。...[更多]