咖喱牛肉的家常做法的做法(2)

2、黄油炒香蒜末姜末，加入牛肉炒变色。

3、加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀。

4、最后加椰浆和水，熬煮到汤浓软烂，最后加盐。黄咖喱粉口味酸中带辣，非常适合亚洲人口味，除了咖喱牛肉，搭配羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜也很都不错。

家庭做咖喱好吃的秘诀：

1、咖喱料味道要足；

2、汤汁要浓郁（加些黄油、椰浆、牛奶、奶油都是可以加分的辅料）；

2、食材熬煮要足够软烂。

咖喱牛肉家常

网站小提示

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：“猪肉合牛肉食生虫”，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。

牛肉和芹菜能一起吃:牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维。两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

关键词:牛肉咖喱牛肉食谱咖喱菜菜谱

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]