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自制八宝粽的做法(2)

均匀的将馅儿料填入粽叶中,压实。

自制八宝粽

将上面多出的部分折下来盖好,一定要捏紧压实,然后用绳缠紧打结就OK了。

包好的粽子用压力锅煮一小时即可,往锅里放时要排好压紧,加水漫过粽子表面,煮好后不要马上捞出,浸泡后口感更好。

上面说过,如果是有大馅儿的加入的话,就要先放米,再填馅儿,然后再放米,压紧。

不知我说的够不够明白,哎呀,反正练习一次就知道了。

包完了八宝米的,我的手指都被染成紫色了。

自制八宝粽

自制八宝粽

关键词:粽子食谱粽子

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