喼汁竹蛏的做法
时间:2018-04-12 20:18
夏秋季最开心的是随处可见的肥美海鲜,而竹蛏的甜美多汁脆口的口感,成为很多人的最爱。 味道很美味,但价格也很不亲民。不过偶尔尝尝也是不错。 喼汁是厦门特有煮海鲜常用的调酱,多上这味,不变的是实实在在的厦门味道。 喼汁竹蛏 材料:竹蛏、韭菜花 辅料:红辣椒、豆苗、姜丝、蒜末、酱油、喼汁 喼汁竹蛏的做法 1、豆苗焯水待用,用模具压成形待用,红辣椒切丝摆盘 2、油热,下姜丝蒜末 3、下竹蛏爆炒,炒至竹蛏壳打开,下酱油和喼汁,下韭菜花,翻炒收汁。 网站小提示 虾仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。 关键词:韭菜花韭菜花食谱 |