金枪鱼蔬菜混合三明治的做法
时间:2016-11-13 15:39
![]() 早餐或出门郊游都是好吃清淡 制作简单的食物。 三明治用料工具 主料:高筋粉(200g)全蛋(30g)酵母(4g)细砂糖(30g)黄洋葱(半个)生菜(适量)辅料 牛奶(80g)无盐黄油(25g) 盐(2g) 黄瓜(半根)番茄(一只) 金枪鱼罐头(一罐) 三明治的做法: ![]() 1.准备材料。 ![]() 2.除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。 ![]() 3.揉面混合光滑加入黄油,揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。 ![]() 4.发酵至两倍大小。 ![]() 5.分三份搓圆静止松弛。 ![]() 6.擀成长卷 ![]() 7.放入吐司盒,再次发酵。 ![]() 8.发酵至两半大小入烤箱。温度180度 25分钟。 ![]() 9.准备沙拉材料。 ![]() 10.全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。 小窍门: 发酵时间一定要够(面包的口感影响很大)揉面也要出薄膜 道理同上 |