粤菜三黄鸡的做法
时间:2016-10-17 22:33
如何做三黄鸡的做法好吃？其实三黄鸡的做法的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做三黄鸡的做法的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会三黄鸡的做法的做法，做出一道属于自己的美味哦! 三黄鸡食材介绍 主料： 三黄鸡(1只) 辅料： 葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香油(适量) 盐(适量) 生抽(适量)醋(适量)白糖(适量) 辣椒油(适量) 三黄鸡的做法步骤: 1.准备三黄鸡一只。
2.把三黄鸡清洗干净。
3.准备葱姜干辣椒花椒八角桂皮香叶。
4.三黄鸡凉水入锅，放入所有佐料。
5.炖二十分钟，关火前放盐调味。
6.三黄鸡捞出用凉水冲凉
7.碗中放生抽醋白糖，浇进去鸡汤。
8.再浇进去辣椒油。
9.把三黄鸡起块码在盘中，碗汁浇在鸡肉上即可。
10.美味的三黄鸡就做好了。
1小贴士： 三黄鸡煮好一定要用凉水冲一下，这样鸡皮特别脆。 相关专题推荐：三黄鸡 |
