闽菜肉酿苦瓜的做法
时间:2016-10-17 22:03
肉酿苦瓜的做法怎么做好吃？家里学做肉酿苦瓜的做法需要哪些食材？的小编为您提供肉酿苦瓜的做法的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的肉酿苦瓜的做法。 肉酿苦瓜食材介绍 主料： 肉馅(70克) 苦瓜(1个) 花椒粉(适量) 盐(适量) 海鲜酱油(适量) 鸡粉(适量) 香油(少许) 米椒(1个点缀) 肉酿苦瓜的做法步骤: 1.准备肉馅
2.准备苦瓜，洗净切块，去籽。
3.肉馅加入花椒粉，盐，海鲜酱油，鸡粉，香油搅拌均匀。
4.苦瓜在开水中烫一下去去苦味
5.将肉馅逐个添加至苦瓜中心
6.平底锅加油下苦瓜肉煎制
7.煎至两面略黄即可
8.放入盘中入烧开水的蒸锅蒸15分钟
9.蒸熟的酿肉苦瓜
10.打火将蒸熟的酿苦瓜中的汤汁倒入锅中
11.加少许海鲜酱油
12.浇在酿肉苦瓜上，加米椒圈点缀。
1小贴士： 蒸锅烧开再放入酿肉苦瓜蒸制 |
