不收腰的戚风蛋糕的做法 时间:2016-10-15 00:50 戚风蛋糕涨发过程(8寸蛋糕模具)配方:鸡蛋5个,白糖70克,低筋面粉85克,色拉油50克,水50克,盐1克烤150度30分钟中下层,转170度30分钟。制作方法蛋黄加水,加油,加盐加面粉混合均匀。蛋白放入无油无水的容器中打至硬性发泡。然后将二者混合。蛋糕糊倒入模具放入烤箱。 注意观察涨发 戚风蛋糕