粉皮花菇猪仔肉包的做法
时间:2016-10-14 23:41
腐乳味粉皮花菇猪仔肉包——超萌的包子造型自己做 卤肉+粉皮+花菇的馅料，我别出心裁的加入了腐乳做调料，味道更独特！灰常滴好吃！ 粉皮花菇猪仔肉包面皮原料：面粉，牛奶，发酵粉，腐乳汁 馅料原料：卤肉，花菇，粉皮，葱 调料：腐乳3块 装饰：黑芝麻
粉皮花菇猪仔肉包做法1、牛奶用微波炉温热成40度，加入发酵粉搅拌均匀。 2、把牛奶倒入面粉和成光滑面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3、花菇用温水泡软，粉皮用开水煮软，分别切碎。 4、卤肉切小丁，葱切碎，加入3块腐乳按碎拌匀。
5、发好的面团取出一块，其余的擀成略厚的皮，包成小包子。
6、发好的面团取出一小块，加入腐乳汁揉成粉红色面团。 7、分成小份，团成椭圆球，用棉棒扎出猪鼻孔；其他的面团擀薄皮，切成小三角形做猪耳朵。 8、包好的包子褶朝下，底朝上用手团圆。
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